عدن - ياسمين التهامي - يعتمد عدد من المواطنين على الشوربة بوجه عام في الأنظمة الغذائية الخاصة بهم،ومن هذه الأطباق طبق شوربة الجزر بكريمة الطبخ،حيث يحتوي الجزر على كم هائل من الألياف فهو غني بمضادات الأكسدة الصحية التي تفيد الجسم وتحافظ على نضارة البشرة،كما أنه يعمل على تعزيز المناعة،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة الجزر بكريمة الطبخ.

مكونات عمل شوربة الجزر بكريمة الطبخ

يجب أن نجهز هذه المقادير للحصول على هذا الطبق الرائع وهي كالآتي:-

كوبان من مرق الدجاج.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

عدد ٢ حبة من الجزر.

كوب من كريمة الطبخ.

نصف كوب من الماء.

ملعقة كبيرة من النشا.

ملح.

فلفل أسود.

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة الجزر بكريمة الطبخ

نتبع هذه الخطوات للحصول على هذا الطبق المميز من الشوربة وهي كالتالي:-

١- نحضر قدر ونضعه على النار ونضع به كوبان مرق الدجاج ونضيف له الجزر ونقوم بسلق الجزر حتى ينضج.

٢- بعد ذلك نضيف كوب كريمة الطبخ ثم نقوم بمزج المكونات جيداً عن طريق الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

٣- بعد ذلك نضيف كوب الماء مع ملعقة النشا ونقلبهم جيداً ثم نقوم بإضافتهم إلى الشوربة.

٤- بعد ذلك نضيف البقدونس ثم نتبلها بالملح والفلفل الأسود وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

وفي ختام الحديث نكون قد أوضحنا لكم طريقة عمل شوربة الجزر بكريمة الطبخ ذات الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية.